Diploma que acredita que has superado con éxito el Curso de Técnico Servicios de Restauración
Formación
Formación Profesional
Presentación
El sector de la restauración ha evolucionado mucho en los últimos años y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor: el profesional debe estar más preparado, la exigencia de los clientes ha aumentado, la oferta de los servicios se diversifica y sofistica cada vez más, etc.
el Nuevo Curso de Técnico en Servicios de Restauración que te permitirá una rápida entrada al mercado laboral con una alta cualificación profesional.
Al finalizar este curso, si lo deseas, podrás obtener el Título de FP de Grado Medio de Técnico en Servicios de Restauración, ya que tendrás todos los conocimientos requeridos para superar el examen.
Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para almacenarlas y distribuirlas. Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas. Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio. Reconocer e identificar posibilidades de negocio analizando el mercado y estudiando la viabilidad para la generación del propio empleo,
Programa
OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERIA. OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE. SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA. SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES. EL VINO Y SU SERVICIO. OFERTAS GASTRONÓMICAS.
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. INGLÉS. FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL. EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
