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Imparte
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Formación Universitaria
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Precio
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Lugar
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Se imparte a Distancia
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Duración
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670 Horas
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Condiciones
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El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula
MATRICULA GRATIS
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Tipo de curso
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Distancia
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Formación
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Cursos Profesionales
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Objetivos:
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Con este curso podrás planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad.
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Dirigido:
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Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
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Programa:
MODULO 1: LA HOSTELERIA EN LA ACTUALIDAD
MODULO 2: LA COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS7SERVICIOS EN LA RESTAURACION.
MODULO 3: LOS PRODUCTOS/SERVICIOS DE LA RESTAURACION, SU CONTENIDO Y CARACTERISTICAS
MODULO 4: LA ORGANIZACION EN LOS DEPARTAMENTOS DE RESTAURACION
MODULO 5: MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES, HERRAMIENTAS, MAQUINARIA Y MATERIALES EN LA RESTAURACION
MODULO 6: LOS BANQUETES Y OTROS EVENTOS ESPECIALES
MODULO 7: TECNICAS DE DECORACION
MODULO 8: LA BODEGA DEL RESTAURANTE Y GESTION DE BEBIDAS
MODULO 9: PROTOCOLO Y ATENCION AL CLIENTE. PREPARACION DE PLATOS DELANTE DEL CLIENTE
MODULO 1O: LA GESTION DE CALIDAD.
MODULO 11: TECNICAS DE DIRECCION.
MODULO 12: GESTION ECONOMICO-FINANCIERA EN LA RESTAURACION
MODULO 13: PLANIFICACION DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LA RESTAURACION
MODULO 14: LA LEGISLACION EN LA RESTAURACION
MODULO 15: LA GESTION MEDIOAMBIENTAL
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Formación Universitaria
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FORMACION UNIVERSITARIA se fundó con el propósito de ayudar a los que, teniendo capacidad, sienten la noble ambición de mejorar su formación profesional y sus medios de vida a través de la enseñanza.
Para ello Formación Universitaria proporciona, tanto la posibilidad de iniciar los estudios para la obtención de conocimientos imprescindibles para cualquier profesión, como la enseñanza de una determinada materia o una ampliación de conocimientos según el curso del que se trate.
Siempre hemos deseado ofrecer productos altamente competitivos en calidad y pedagogía, por eso, desde el pri...
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