El contexto de la educación en el tiempo libre. La educación en el tiempo libre y la animación sociocultural
El monitor de ocio y tiempo libre
Destinatarios y ámbitos
La planificación de actividades de tiempo libre. Planes, programas y proyectos en educación de teimpo libre
Metodología y rec...
1. ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO.
2. PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS.
3. MARKETING TURÍSTICO.
4. DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS.
5. GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS.
6. RECEPCIÓN Y RESERVAS.
7. RECURSOS HUMANOS EN EL ALOJAMIENTO.
8. COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS.
9. INGLÉS.
...
MÓDULO 1. COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
• Capítulo 1. El sector turístico
• Capítulo 2. Marketing turístico
• Capítulo 3. La distribución turística
• Capítulo 4. Comunicación en el sector turístico
• Capítulo 5. Técnicas de venta al público
MÓDULO 2. EL ...
OFERTAS GASTRONÓMICAS.
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
TÉCNICAS CULINARIAS.
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.
PRODUCTOS CULINARIOS.
POSTRES EN RESTAURACIÓN.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
EMPRESA E INICIATI...
MÓDULO I: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
MÓDULO II: MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS AUXILIARES.
MÓDULO III: DESPIECE DE CANALES.
MÓDULO IV: ACONDICIONAMIENTO DE CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN.
MÓDULO V: GESTIÓN COMERCIAL DE LA CARNICERÍA.
...
OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERIA.
OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE.
SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.
SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES.
EL VINO Y SU SERVICIO.
OFERTAS GASTRONÓMICAS.
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENT...
TEMA 1. EL DESARROLLO LOCAL.
1. Aproximación histórica y evolución reciente.
2. Concepto de desarrollo local.
3. Características del desarrollo local.
4. Claves para la concepción estratégica del desarrollo local.
5. Objetivos del desarrollo local.
6. Modelos de desarrollo lo...
MODULO 1: ORGANIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS
TEMA 1: Organización del servicio de pisos en alojamientos.
1. Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos.
2. Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos.
3. planificació...
MODULO 1: ORGANIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS
TEMA 1: Organización del servicio de pisos en alojamientos.
1. Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos.
2. Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos.
3. planificació...
PROGRAMA DEL CURSO
Módulo-1 GESTIÓN de BARES Y RESTAURANTES
MANTENIMIENTOS.
PEDIDOS
RESERVAS
FACTURACIÓN
UTILIDADES
Módulo 2- Gestión "Autónomos "
En este Módulo va enfocado a todas las personas que trabajen de forma autónoma ó quieran iniciarse en la gestión de cualquier negocio familia...
Módulo I. Estructura orgánica del mercado turístico
Módulo II. Organización y gestión subsectorial
Módulo III. Análisis financiero y contable del sector turístico
Módulo IV. Gestión de recursos humanos en la empresa turística
Módulo V. Régimen jurídico y fiscal de la empresa turística
Módu...
TEMA 1. EL CONTRATO Y LA RESERVA. NOCIONES COMERCIALES
1. Introducción
2. Conceptos básicos
3. Contratación de servicios
4. Gestión de reservas
TEMA 2. TAREAS DE MOSTRADOR
1. Introducción
2. Requerimientos exigibles en el recepcionista
3. El rack de habitaciones
...
MÓDULO 1. CONSERJERÍA-RECEPCIÓN.
TEMA 1. RESERVAS DE HABITACIÓN.
TEMA 2. ENTRADAS Y SALIDAS DE CLIENTES.
TEMA 3. ATENCIÓN AL CLIENTE.
TEMA 4. FUNCIONES CONTABLES.
TEMA 5. CONSERJERÍA.
TEMA 6. RECEPCIÓN DE LLAMADAS COMERCIALES.
TEMA 7. RECEPCIÓN DE LLAMADAS DE CENTRALITA.
MÓDU...
MÓDULO 1: GESTIÓN Y CONSERVACIÓN DE LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA
TEMA 1. LA FLORA Y LA FAUNA SILVESTRE
1. Especies Silvestres Amenazadas
2. Planes de Recuperación y Conservación de la Flora y Fauna Silvestres
3. Normativa Sobre Flora y Fauna Silvestres
TEMA 2. LA GESTIÓN Y CONSERVACIÓ...
MODULO I: PROCESO ECONÓMICO-ADMINISTRATIVO EN LAS AGENCIAS DE VIAJES
TEMA 1: CONTABILIDAD, MATEMÁTICAS COMERCIALES Y ESTADÍSTICA BÁSICA
1. Introducción
2. Contabilidad y matemáticas comerciales
3. Estadística básica
4. Resumen de contenidos
TEMA 2. PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN AGENC...
MÓDULO I: INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA.
MÓDULO II: PREPARACIÓN DEL ÁREA DE BAR-CAFETERÍA PREVIO AL SERVICIO.
MÓDULO III: LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE SUPERFICIES, MOBILIARIO, ELEMENTOS COMPLEMENTARIOS Y ACCESORIOS.
MÓDULO IV: PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ÁREAS DE PISOS.
...
MODULO 1. OPERACIONES DE RECEPCIÓN.
TEMA 1. EL CONTRATO Y LA RESERVA. NOCIONES COMERCIALES
1. Introducción
2. Conceptos básicos
3. Contratación de servicios
4. Gestión de reservas
TEMA 2. TAREAS DE MOSTRADOR
1. Introducción
2. Requerimientos exigibles en el recepcio...
MÓDULO 1: GESTIÓN Y CONSERVACIÓN DE LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA
TEMA 1. LA FLORA Y LA FAUNA SILVESTRE
1. Especies Silvestres Amenazadas
2. Planes de Recuperación y Conservación de la Flora y Fauna Silvestres
3. Normativa Sobre Flora y Fauna Silvestres
TEMA 2. LA GESTIÓN Y CONSERVACIÓ...
Presupuestos de la ASC: génesis y sentido actual de la animación sociocultural
Concepto y fundamentos de la animación sociocultural. Hacia una definición operativa de ASC
Valores que promueve la animación socioculturas
La figura y el perfil del animador sociocultural
Técnicas y herramientas ...
MODULO I: PROCESO ECONÓMICO-ADMINISTRATIVO EN LAS AGENCIAS DE VIAJES
TEMA 1: CONTABILIDAD, MATEMÁTICAS COMERCIALES Y ESTADÍSTICA BÁSICA
1. Introducción
2. Contabilidad y matemáticas comerciales
3. Estadística básica
4. Resumen de contenidos
TEMA 2. PROCESOS ADMINISTRATIVOS EN AGENC...
MODULO I: EL SECTOR TURÍSTICO Y LA ORIENTACIÓN PROFESIONAL.
MODULO II: CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE.
MODULO III: TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN Y CONDUCCIÓN DE GRUPOS.
MODULO IV: EL GUÍA Y LAS AGENCIAS DE VIAJES.
MODULO V: LA ANIMACIÓN TURÍSTICA EN RUTA.
MODULO VI: GEOGRAF...
MÓDULO I: APERTURA DE MESA.
MÓDULO II: DESARROLLO DE LA PARTIDA.
MÓDULO III: MANEJO DE ÚTILES.
MÓDULO IV: RELACIONES CON EL CLIENTE.
MÓDULO V: CIERRE DE MESA.
...
MÓDULO I: ESTRUCTURA ORGÁNICA DEL MERCADO TURÍSTICO.
MÓDULO II: ORGANIZACIÓN SUBSECTORIAL.
MÓDULO III: ANÁLISIS FINANCIERO Y CONTABLE DEL SECTOR TURÍSTICO.
MÓDULO IV. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA EMPRESA TURÍSTICA.
MÓDULO V: REGIMEN JURÍDICO Y FISCAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA.
...
MÓDULO I: INTRODUCCION AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA.
MÓDULO II: RESERVA DE HABITACIONES.
MÓDULO III: TAREAS DE MOSTRADOR.
MÓDULO IV: LA FACTURACIÓN DE SERVICIOS Y CAJA DE RECEPCION.
MÓDULO V: GESTION INFORMATICA HOTELERA.
MÓDULO VI: LEGISLACION HOTELERA APLICADA.
MÓDULO VII: ...