| | Curso de Cata de Vinos |
|
|
|
Imparte
|
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
|
 Imprimir |
|
|
Precio
|
Consultar
|
 Enviar |
|
|
Fechas
|
Consultar
|
|
|
Lugar
|
Se imparte On line
|
|
|
Duración
|
50 Horas
|
|
|
Condiciones
|
La Formación Abierta, que combina la metodología a distancia con las nuevas tecnologías de la comunicación, permite aprender cómoda y fácilmente desde el domicilio o lugar de trabajo, a través de apuntes de texto especialmente diseñados para el estudio y del campus virtual (agenda de trabajo, biblioteca, material audiovisual, etc.), manteniendo contacto permanente (vía Web, e-mail, teléfono y VoIP) con el personal docente.
|
|
|
Tipo de curso
|
On line
|
|
|
Requisitos
|
- REQUISITO INDISPENSABLE: Ser mayor de 18 años.
|
|
|
Formación
|
Cursos Profesionales
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Titulación:
|
|
Título propio “Cata de Vinos” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero.
|
|
Objetivos:
|
- Preparar al alumno para saber diferenciar mediante las respectivas catas, las características más notables de los distintos tipos de vinos españoles.
- Conocer las diferentes denominaciones de origen de los vinos.
- Aprender a utilizar las técnicas y el lenguaje propio del profesional y hacer uso correcto de las fichas de cata.
- Dominar las técnicas y utensilios propios de la cata de vinos.
- Ser capaz de catar y maridar vino.
|
|
Dirigido:
|
|
Personas que desean adquirir, mejorar o actualizar sus conocimientos en esta área.
|
|
Comentario:
|
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero.
El reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que compartimos: formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.
|
|
|
Programa:
1. La Enología y la Cata.
2. La percepción a través de los sentidos.
3. Orden de la cata.
4. La percepción.
5. La fase visual.
6. La fase olfativa.
7. La vía retronasal y la fase gustativa.
8. Preparación del vino para la cata.
9. El vino en casa, su conservación.
10. La gastronomía y el vino.
|
|
|
|
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
|
SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero, con una trayectoria de más de 50 años dedicada a la formación, tiene como misión formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras de la empresa, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.
Su oferta formativa comprende, en formato abierto, Titulaciones Universitarias (validadas y otorgadas por la Universidad de Gales) y Programas de Postgrado, Experto y Especialización (Titulaciones Propias de la Un...
+ info
- Más cursos de SEAS - Estudios Superiores Abiertos
|
|
