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Técnico Superior En Elaboración De Dietas/Dietoterapia |
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| | Modulo 1. introduccion a la dietetica y nutricion.
tema 1. introduccion.
conceptos.
tema 2. clasificacion de los alimentos.
clasificacion de los alimentos.
clasificacion de los nutrientes.
necesidades de nutrientes: piramide nutricional.
tema 3. el sistema gastrointestinal.
conceptos basicos.
fisiologia y anatomia del aparato digestivo.
tema 4. la digestion.
introduccion.
hiperpe |
Precio : 180  |
| Imparte : Euroinnova Formación |
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| Valencia |
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| Toda España |
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Panadero |
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| | ...y productos auxiliares
4. proceso de elaboracion de pan y bolleria:
- equipos,......de panaderia ii
- tecnicas de elaboracion de los distintos tipos de panes......- tecnicas de elaboracion de las distintas masas de bolleria......- tecnicas de elaboracion de los distintos tipos de cremas... |
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| Imparte : Centro Politécnico a Distancia |
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Pastelero |
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| | ...- tecnicas basicas de pasteleria
4. elaboracion de masas:
- tecnicas de elaboracion......hojaldradas y azucaradas
- tecnicas de elaboracion de masas escaldadas y batidas
5.......elaboracion de cremas:
- tecnicas de elaboracion de los distintos tipos de cremas... |
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| Imparte : Centro Politécnico a Distancia |
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Cocinero |
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| | ...elaboracion y conservacion de hortalizas y verduras.......las ensaladas
5. elaboracion......condimentos, hierbas aromaticas y especias.
6. elaboracion de sopas
- sopas y cremas... |
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| Imparte : Centro Politécnico a Distancia |
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| Barcelona |
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| On line |
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Elaborador de Vinos |
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| | ...prima y productos auxiliares para la elaboracion de vinos:
- recepcion, almacenamiento y......el envejecimiento de vinos. normativa
7. elaboracion de vinos por medio del analisis......sensorial:
- tecnicas de elaboracion de vinos de aguja, gasificados y......tipos de vino:
- tecnicas de elaboracion de las distintas bebidas derivadas
9.... |
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| Imparte : Centro Politécnico a Distancia |
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| Toda España |
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