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| Online |
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Curso de Maitre |
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| | Elaboracion de cartas y facturacion
ii. cata de vinos
1. historia del vino y la vid
2. elaboracion del vino
3. uvas y denominaciones
4. el vino organolepticamente
5. la cata del vino
6. cata de vinos españoles
7. servicio y maridaje
iii. organizacion de pequeños eventos y protoco |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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| Online |
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Elaborador de vinos |
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| | Elaboracion de vinos.
modulo iii: obtencion de mostos y mostos conservados.
modulo iv: fermentacion en blanco y en tinto.
modulo v: conservacion de los vinos.
modulo vi: obtencion de vinos de crianza.
modulo vii: elaboracion de vinos espumosos y gasificados.
modulo viii:obten |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Experto en Cata de Vinos |
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| | Elaboracion de vinos (i), operaciones comunes
1. introduccion
2. etapa prefermentacion
3. etapa fermentiva
4. etapa posfermentativa
tema 7. elaboracion de vinos (ii), operaciones comunes
1. los tipos de vino
2. vinificacion en tinto
3. vinificacion en rosado
4. |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420  150
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| Imparte : Euroinnova |
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Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional |
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| | Elaboracion de los vinos italianos.
2. zonas viticultoras italianas. principales vinos italianos. maridaje.
3. aperitivos, licores y otras bebidas tipicas de italia.
4. diccionario del vino.
tema 5. verduras y hortalizas.
1. ensaladas, hierbas y especies.
2. trufas y setas. |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 180
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| Imparte : Euroinnova |
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| Distancia |
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| Distancia |
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Técnico Superior de Enología y Maridaje |
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| | Elaboracion y cata de vinos blancos.
tema 9. elaboracion y cata de vinos rosados y tintos.
tema 10. cata de vinos tintos de crianza, curva de vida y periodos de envejecimiento. el roble.
tema 11. elaboracion y cata de vinos carbonicos y espumosos. cata y maridaje.
tema 12. vinos finos "bajo velo |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 180
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| Imparte : Euroinnova |
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| Distancia |
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Experto en Cata de Vinos (Subvencionado para trabajadores) |
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| | Elaboracion de vinos (i), operaciones comunes
1. introduccion
2. etapa prefermentacion
3. etapa fermentiva
4. etapa posfermentativa
tema 7. elaboracion de vinos (ii), operaciones comunes
1. los tipos de vino
2. vinificacion en tinto
3. vinificacion en rosado
4. |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : Subvencionado
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| Imparte : INESEM - Subvencionados |
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| Online |
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Experto Maitre(Titulación Superior) |
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| | Elaboracion de cartas y facturacion
ii. organizacion de pequeños eventos y protocolo
departamento comercial. tipos de eventos y protocolo. ingenieria de menus. vinos, maridaje y presentacion. el protocolo en eventos de restauracion. otras actividades complementarias en el evento.
iii. cata de vi |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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| Online |
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Curso de Enología: Vinos, Aguardientes y Licores |
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| | Elaboracion de vinos blancos, tintos,
rosados y claretes.
tema 5. elaboracion de vinos espumosos y gasificados.
tema 6. elaboracion de licores.
tema 7. vinos de licor.
tema 8. vinos varietales.
tema 9. otros aguardientes de vino.
tema 10. el cognac y el armagnac.
tema 11. aguardientes de sid |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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| Online |
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Curso de Enología para Cocineros |
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| | Elaboracion y crianza.
tema 4. caracteristicas quimicas y
organolepticas.
tema 5. la cata.
tema 6. maridaje.
tema 7. denominaciones de origen.
tema 8. otros conocimientos utiles.
curso de enologia para cocineros vertice training |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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| Online |
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Curso de Enología Avanzada |
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| | Elaboracion de vinos blancos, tintos y rosados.
tema 3. otros vinos (licorosos, gasificados, dulces…)
tema 4. do malaga y sierras de malaga: un ejemplo de evolucion de la industria del vino en españa.
tema 5. clasificacion de los vinos en españa. legislacion.
tema 7. la guarda del vino.
tema 8. |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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| Online |
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Curso de Maitre |
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| | Elaboraciones a la vista del cliente.
tema 5. mise en place. las operaciones post-servicio.
tema 6. procesos de facturacion.
tema 7. la distribucion de trabajos (pasos detallados del servicio).
tema 8. operaciones de servicios especiales (catering-banqueting).
tema 9. relaciones interdepartamen |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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Curso de Plan de Marketing |
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| | Elaboracion del plan (para ello se sigue el caso real de una empresa productora de vino); finalizando en una tercera parte meramente ilustrativa en la que se aplica esta metodologia a otros sectores de actividad.
de esta forma, el curso presenta cinco planes de marketing de empresas perteneciente |
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| Imparte : Grupo IOE |
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| Madrid |
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Curso de Conceptos Básicos de Enología |
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| | Elaboracion de vinos blancos.
3.3. cata de vinos blancos jovenes y fermentados en barrica.
contenidos practicos:
3.4. cata de vinos blancos jovenes de variedades neutras y analisis de sus cualidades.
unidad didactica 4. vinos blancos jovenes de variedades aromaticas
contenidos teoricos: 4.1 |
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Precio : Gratuito
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| Imparte : Sanromán Consultoría y Formación Madrid |
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