1. direccion estrategica
2. gestion de compras
3. costes y rendimientos
4. la franquicia
5. productos de v gama
6. colectividades y restauracion especial
7. grandes eventos
8. modelo de negocio...
1. introduccion. establecimientos s hoteleros.
2. gestion de activos
3. estructura organizativa de los establecimientos s hoteleros
4. gestion y procesos del area de alojamiento
5. gestion y procesos ...
tema 1
departamento, area y establecimiento de bar. instalaciones y zonas que lo componen. tipos de establecimientos s dedicados al servicio de bebidas. ubicacion. nuevas tendencias.
tema 2
persona...
nuestros alumnos adquieren la formacion necesaria para diseñar y llevar a cabo instalaciones electricas de baja tension, es decir en hogares, oficinas y en la mayoria de los establecimientos s comercial...
manipulador de alimentos
modulo basico comun
• alimentos, productos y utiles alimentarios.
• industrias, establecimientos s alimentarios y manipuladores de alimentos.
• alteraciones y contaminacio...
lineas de transporte y distribucion
consideraciones generales. distribucion de energia electrica. establecimiento y calculo de las redes de distribucion. instalaciones interiores de viviendas. calcul...
istintos elementos. el servicio
conocimiento de todo tipo de alimentos, complementos alimenticios, bebidas e infusiones
seguridad e higiene en establecimientos s hosteleros
conocimientos basico...
tema 13
medidas preventivas tecnicas de extincion y normas de actuacion en incendio en edificio o establecimiento segun su posible uso (industrial, almacenamiento, vivienda, etc....)
tema 14
med...
1. introduccion a la cocina.
2. el circuito de los generos en un establecimiento hostelero. definicion.
3. vocabulario.
4. las ensaladas.
5. los huevos y tortillas.
6. las sopas.
7. ...
vidad laboral modulo 2: la animacion de las actividades turisticas modulo 3: organizacion de los establecimientos s hoteleros, coordinacion interdepartamental y relaciones externas. gestion de la anim...
o de las operaciones administrativas y operativas de una empresa.
administracion y gestion de un establecimiento comercial (i): forma correcta de gestionar la empresa.
administracion y gestion de ...
y demostracion. el cliente. cierre de la venta.
tipos de venta. a empresas. a detallistas. en establecimiento. . a domicilio. por correspondencia. por telefono. a grupos.
trabajo administrativo...
dad de acogida.
gestion de calidad y medioambiente:
sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos s turisticos.
calidad de los servicios y productos.
tecnicas y herramientas de gesti...
1. introduccion a la cocina.
2. el circuito de los generos en un establecimiento hostelero.
3. vocabulario.
4. aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. los canapes.
5. sandwiches y bocadi...
dirigir el personal a su cargo y atender a otros jefes de departamento, al maximo responsable del establecimiento y a los proveedores durante el servicio.
modulo 3: comunicacion y negociacion
• o...
tema 1
departamento, area y establecimiento de bar. instalaciones y zonas que lo componen. tipos de establecimientos s dedicados al servicio de bebidas. ubicacion. nuevas tendencias.
tema 2
persona...
sonal auxiliar en el ambito veterinario.
destinatarios
· personas que trabajen en clinicas o establecimientos s zoologicos y que su contacto diario con los animales les exija mejorar su perfil cli...
. utilizacion de medios de pago
14. resumen de contenidos
tema 6. empaquetado y estetica del establecimiento
1. introduccion
2. tipos de productos
3. clases de empaquetados
4. pr...
: definicion del concepto de oferta gastronomica y aspectos clave que determinan la oferta de cada establecimiento. .
aprovisionamiento y almacenamiento de mercancias: como comprar productos y gestion...
