1. El servicio de cocina hospitalaria.
2. Profesionales que invierten en la alimentación hospitalaria.
3. Las Dietas.
4. Objetivos de los servicios de restauración en los centros hospitalarios.
5....
1. El servicio de cocina hospitalaria.
2. Profesionales que invierten en la alimentación hospitalaria.
3. Las Dietas.
4. Objetivos de los servicios de restauración en los centros hospitalarios.
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Módulo I. Estructura orgánica del mercado turístico
Módulo II. Organización y gestión subsectorial
Módulo III. Análisis financiero y contable del sector turístico
Módulo IV. Gestión de recursos ...
. DECORACIÓN DE MESAS
TEMA 13. RECEPCIÓN, ACOMODO, TOMA DE COMANDA Y DESPEDIDA DEL
CLIENTE
TEMA 14. INTRODUCCIÓN AL RESTAURANTE
TEMA 15. SALSAS Y PLATOS PREPARADOS A LA VISTA DEL CLIENTE.
SERVICI...
TEMA 1. LA BRIGADA.
TEMA 2. LA MISE EN PLACE.
TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS
COMBINADOS.
TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS.
TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE...
TEMA 1. LA BRIGADA.
TEMA 2. LA MISE EN PLACE.
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COMBINADOS.
TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS.
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1. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS
2. METODOLOGÍA DIDÁCTICA DE LA FORMACIÓN
OCUPACIONAL
3. PLANIFICACIÓN Y COORDINACIÓN
4. RECURSOS SOCIALES
5. EL SERVICIO DE AYUDA A DOMICILIO
6. ÁREA SANITARIA...
