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Auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias |
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| | alimentaria.
modulo ii: operaciones basicas de laboratorio en la industria alimentaria.
modulo iii: analisis instrumental en la industria alimentaria.
modulo iv: analisis microbiologicos en la industria alimentaria.
auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias formacion uni |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Microbiología e Higiene Alimentaria |
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| | alimentaria.
tema 1: microbiologia y alimentos.
1. principios generales de microbiologia aplicada a la alimentacion.
2. microbiologia aplicada.
2.1. muestreo.
2.2. preparacion de las muestras para su analisis.
2.3. recuento general de microorganismos.
2.4. analisis microbiologicos.
3. microb |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Auxiliar de Industrias Alimentarias |
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| | alimentarias.
tema 1: seguridad e higiene.
tema 2: seguridad laboral.
modulo 2: recepcion y seleccion de materias primas.
tema 1: recepcion de materias primas.
tema 2: transporte y stocks.
modulo 3: tratamiento de alimentos.
tema 1: conservacion de los alimentos.
tema 2: uso del fr |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Carnicero |
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| | alimentaria.
modulo ii: materias primas y productos auxiliares.
modulo iii: despiece de canales.
modulo iv: acondicionamiento de carne para su comercializacion.
modulo v: gestion comercial de la carniceria.
carnicero formacion universitaria |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaborador de caramelos y dulces |
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| | alimentaria.
modulo ii: seleccion de materias primas.
modulo iii: elaboracion de la mezcla base.
modulo iv: elaboracion de caramelos duros y blandos.
modulo v: elaboracion de chicles.
modulo vi: elaboracion de gelatinas.
modulo vii: elaboracion de regalices.
modulo viii: |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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FP Técnico Superior en Dietética. |
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| | alimentaria
6. educacion sanitaria y promocion para la salud
7. fisiopatologia aplicada a la dietetica.
8. relaciones en el entorno de trabajo.
9. formacion y orientacion laboral (f.o.l.).
formacion en centros de trabajo
fp tecnico superior en dietetica. formacion universitaria |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Analista microbiológico |
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| | alimentaria. tecnicas para el analisis
microbiologico de alimentos.
10. microbiologia de muestras atmosfericas. tecnicas para el analisis microbiologico del aire, superficies y en sistemas de refrigeracion e instalaciones de aire acondicionado.
11. control microbiologico de manipuladores.
12. ca |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaboración de conservas para productos de pesca |
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| | alimentaria.
-tema 2: plantas conserveras de pescado.
-tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
-tema 4: proteccion del medio ambiente en la industria alimentaria.
-tema 5: seguridad en la industria alimentaria.
modulo 2: recepcion y seleccion de materias primas y productos auxiliares.
-tema |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaborador de helados |
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| | alimentaria.
modulo ii: recepcion y clasificacion de materias primas.
modulo iii: tratamientos previos de la leche.
modulo iv: elaboracion de helados.
modulo v: elaboracion de polos.
modulo vi: elaboracion de horchatas y granizados.
modulo vii: gestion comercial y empresarial |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Elaborador de productos cárnicos |
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| | alimentaria.
tema 2: seguridad en la industria alimentaria.
tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
modulo 2: identificacion, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
tema 1: almacenaje, conservacion y transportes de productos carnicos.
tema 2: la carne |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Control Alimentario |
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| | alimentaria.
1. codex alimentarius.
2. codigo alimentario español.
3. reglamentaciones tecnico-sanitarias.
4. tipos de contaminantes.
4.6. almacenamiento, transporte y distribucion.
tema 2: calidad alimentaria.
1. criterios de calidad.
2. factores de calid |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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