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Auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias |
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| | industria alimentaria.
modulo ii: operaciones basicas de laboratorio en la industria alimentaria.
modulo iii: analisis instrumental en la industria alimentaria.
modulo iv: analisis microbiologicos en la industria alimentaria.
auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias for |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Auxiliar de Industrias Alimentarias |
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| | Industrias alimentarias.
tema 1: seguridad e higiene.
tema 2: seguridad laboral.
modulo 2: recepcion y seleccion de materias primas.
tema 1: recepcion de materias primas.
tema 2: transporte y stocks.
modulo 3: tratamiento de alimentos.
tema 1: conservacion de los alimentos.
tema 2: |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Carnicero |
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| | industria alimentaria.
modulo ii: materias primas y productos auxiliares.
modulo iii: despiece de canales.
modulo iv: acondicionamiento de carne para su comercializacion.
modulo v: gestion comercial de la carniceria.
carnicero formacion universitaria |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaborador de caramelos y dulces |
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| | industria alimentaria.
modulo ii: seleccion de materias primas.
modulo iii: elaboracion de la mezcla base.
modulo iv: elaboracion de caramelos duros y blandos.
modulo v: elaboracion de chicles.
modulo vi: elaboracion de gelatinas.
modulo vii: elaboracion de regalices.
mod |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaboración de conservas para productos de pesca |
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| | industrias de los productos pesqueros.
-tema 1: normas y medios sobre higiene en la industria alimentaria.
-tema 2: plantas conserveras de pescado.
-tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
-tema 4: proteccion del medio ambiente en la industria alimentaria.
-tema 5: seguridad en la industria ali |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaborador de helados |
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| | industria alimentaria.
modulo ii: recepcion y clasificacion de materias primas.
modulo iii: tratamientos previos de la leche.
modulo iv: elaboracion de helados.
modulo v: elaboracion de polos.
modulo vi: elaboracion de horchatas y granizados.
modulo vii: gestion comercial y e |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso de Microbiología e Higiene Alimentaria |
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| | Industrial.
3.1. microorganismos beneficiosos.
3.2. equipos y “kits” de analisis microbiologico rapido.
tema 2: toxicologia alimentaria.
1. infecciones e intoxicaciones alimentarias.
2. evaluacion de la toxicidad de los alimentos.
3. sustancias toxicas naturales.
3.1. sustancias antinutriti |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Curso de Elaborador de productos cárnicos |
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| | industria alimentaria.
tema 2: seguridad en la industria alimentaria.
tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
modulo 2: identificacion, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
tema 1: almacenaje, conservacion y transportes de productos carnicos.
tema 2 |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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