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Auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias |
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| | alimentaria.
modulo ii: operaciones basicas de laboratorio en la industria alimentaria.
modulo iii: analisis instrumental en la industria alimentaria.
modulo iv: analisis microbiologicos en la industria alimentaria.
auxiliar de laboratorio de industrias alimentarias formacion uni |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Carnicero |
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| | alimentaria.
modulo ii: materias primas y productos auxiliares.
modulo iii: despiece de canales.
modulo iv: acondicionamiento de carne para su comercializacion.
modulo v: gestion comercial de la carniceria.
carnicero formacion universitaria |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Elaborador de caramelos y dulces |
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| | alimentaria.
modulo ii: seleccion de materias primas.
modulo iii: elaboracion de la mezcla base.
modulo iv: elaboracion de caramelos duros y blandos.
modulo v: elaboracion de chicles.
modulo vi: elaboracion de gelatinas.
modulo vii: elaboracion de regalices.
modulo viii: |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Elaboración de conservas para productos de pesca |
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| | alimentaria.
-tema 2: plantas conserveras de pescado.
-tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
-tema 4: proteccion del medio ambiente en la industria alimentaria.
-tema 5: seguridad en la industria alimentaria.
modulo 2: recepcion y seleccion de materias primas y productos auxiliares.
-tema |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Distancia |
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Elaborador de helados |
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| | alimentaria.
modulo ii: recepcion y clasificacion de materias primas.
modulo iii: tratamientos previos de la leche.
modulo iv: elaboracion de helados.
modulo v: elaboracion de polos.
modulo vi: elaboracion de horchatas y granizados.
modulo vii: gestion comercial y empresarial |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Madrid |
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Curso de Cocinero Profesional (con prácticas) |
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| | alimentaria.
manipulacion de alimentos.
manual practico de pasteleria.
dietetica y nuticion.
cocina en miniatura.
prevencion de riesgos laborales en la cocina curso de cocinero profesional (con practicas) global system capacitacion profesional |
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| Imparte : Global System |
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| Online |
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Manipulador de Alimentos |
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| | alimentaria
2. concepto de alimento
3. nociones del valor nutricional
4. recomendaciones alimentarias
5. el nuevo enfoque del control basado en la prevencion y los sistemas de autocontrol
modulo 2. alteracion de los alimentos.
1. concepto de contaminacion y alteracion de los |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 30 
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| Imparte : Euroinnova |
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Curso de Elaborador de productos cárnicos |
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| | alimentaria.
tema 2: seguridad en la industria alimentaria.
tema 3: sistemas y equipos de limpieza.
modulo 2: identificacion, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
tema 1: almacenaje, conservacion y transportes de productos carnicos.
tema 2: la carne |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Online |
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Curso de Legislación aplicable en comercios de panadería |
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| | alimentaria en los establecimientos de restauracion.
modulo iii: medio ambiente
o unidad 9: sensibilizacion y conceptos basicos.
o unidad 10: residuos.
o unidad 11: legislacion ambiental.
a traves de este modulo se acercara al alumno la problematica de los efectos medioambientales en la |
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Precio : 112
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| Imparte : Re-Cursos |
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| Online |
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Curso de Cocina en Línea Fría |
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| | alimentaria
2.3. la fi gura del bromatologo.
2.4. el personal de cocina
3.- el sistema de produccion (linea fria completa)
3.1. las instalaciones
3.2. tecnicas y tecnologias de equipamiento
4.- seguridad e higiene
4.1. normativa
4.2. sistema appcc. implantacion y aplicacion.
5. |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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| Online |
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| Online |
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Curso de Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería |
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| | alimentaria y la prevencion de intoxicaciones.
•la correcta manipulacion de los alimentos y los desperdicios.
•los riesgos de incendio y las normativas de evacuacion.
•como actuar frente a los tipos de accidentes mas comunes en la cocina y los propios de la actividad.
•atender a un cliente acci |
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| Imparte : Grupo IOE |
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Formación del manipulador de alimentos |
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| | alimentaria la finalidad de estas normas. los peligros alimentarios. la contaminacion microbiana de los alimentos. vias de acceso de los microorganismos. factores que favorecen su desarrollo y reproduccion. la higiene personal. la higiene corporal. los habitos higienicos. la salud de los manipulado |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 85
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| Imparte : Formación Alcalá |
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Jefe de Cocina. Especialidad Tapas Pinchos y Canapés |
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| | alimentaria
unidad didactica 1. concepto de alimento. cadena alimentaria
introduccion
concepto de alimento
la cadena alimentaria
unidad didactica 2. higiene alimentaria
concepto de higiene alimentaria
consecuencias de una mala practica alimentaria
medidas higien |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 180
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| Imparte : Euroinnova |
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