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Cursos de fria de Hostelería |
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Se han encontrado 3 Cursos con la palabra "fria"
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| Cursos fria de Hostelería: |
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| Online |
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Curso de Cocina en Línea Fría |
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| | fria completa (lfc)
1.2. la implantacion de lfc
1.3. profesionales y entidades que participan en el proceso
2.- organizacion del trabajo en una cocina en lfc
2.1. division arquitectonica de una cocina central en lfc
2.2. normativa vigente en materia de seguridad alimentaria
2.3. la fi g |
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Precio : Subvencionado
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| Imparte : Vértice Training |
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| Online |
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Postgrado en Pastelería Profesional |
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| | friables. cremas y derivadas. mousses y familias. masas fermentadas. mundo frio. mignardises. pasteleria para celiacos. tartas. tendencias y referencias. guias gastronomicas y links de interes.
ii. panaderia y masas fermentadas:
introduccion e historia de la panaderia. utensilios, maquinaria y |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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| Online |
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Curso de Pastelería |
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| | friables.
6. cremas y derivadas.
7. mousses y familias.
8. masas fermentadas.
9. mundo frio.
10. mignardises.
11. pasteleria para celiacos.
12. tartas.
13. tendencias y referencias.
14. guias gastronomicas y links de interes.
curso de pasteleria seas - estudios superiore |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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