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Curso de Maitre |
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| | Organizacion y prestacion del servicio
3. organizacion y servicio de bar
4. buffet y servicio de habitaciones
5. servicio de banquetes
6. servicio de cafe, te, coctel y puro
7. elaboracion de cartas y facturacion
ii. cata de vinos
1. historia del vino y la vid
2. elaboracion del vin |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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Técnico Superior Recepcionista de Hotel |
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| | Organizacion y funciones
modulo 2. ingles para recepcionista
tema 1. make reservations by telephone (hacer reservas por telefono).
1. escuche y aprenda 1.
2. escuche y repita.
3. expresiones.
4. ademas debe saber.
5. notas sobre gramatica.
6. fonetica.
7. ahora ya p |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420  180
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| Imparte : Euroinnova |
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Guía de ruta |
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| | Organizacion y conduccion de grupos.
modulo iv: el guia y las agencias de viajes.
modulo v: la animacion turistica en ruta.
modulo vi: geografia turistica.
modulo vii: legislacion turistica.
modulo viii: seguridad e higiene en el trabajo.
guia de ruta formacion universita |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Técnico en gestión de empresas turísticas |
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| | Organizacion subsectorial.
modulo iii: analisis financiero y contable del sector turistico.
modulo iv. gestion de recursos humanos en la empresa turistica.
modulo v: regimen juridico y fiscal de la empresa turistica.
modulo vi: marketing turistico.
modulo vii. tecnologias de la i |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Animador turístico |
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| | Organizacion de los establecimientos hoteleros, coordinacion interdepartamental y relaciones externas. gestion de la animacion.
modulo iv: calidad de servicio y atencion al cliente.
modulo v: motivacion y animacion de grupos.
modulo vi: el programa de animacion en el hotel.
modulo vi |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Jefe de sala Maître |
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| | Organizacion en los departamentos de restauracion.
modulo v: mantenimiento de las instalaciones, herramientas, maquinaria y materiales en la restauracion.
modulo vi: los banquetes y otros eventos especiales.
modulo vii: tecnicas de decoracion.
modulo viii: la bodega del restaurante y |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Jefe de cocina |
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| | Organizacion del trabajo en la cocina. previsiones y preparaciones para el servicio.
modulo vii: el servicio: tareas de elaboracion. control y supervision.
modulo viii: la cocina: los banquetes y otros eventos especiales.
modulo ix: los buffets y la cocina.
modulo x: la pasteleria en |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía. |
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| | Organizacion de las empresas de restauracion.
tema 2: tendencias en restauracion.
tema 3: interpretacion de las propiedades dieteticas y nutricionales basicas de los alimentos.
tema 4: determinacion de ofertas gastronomicas.
tema 5: calculo de los costes globales de la oferta.
modulo |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Sumiller |
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| | Organizacion de la bodega y gestion de stocks.
modulo v: confeccion de la carta de vinos, cavas y champagnes y su servicio.
modulo vi: confeccion de la carta de bebidas y servicio de aperitivos, aguardientes y licores.
modulo vii: organizacion y desarrollo del servicio.
modulo viii: |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Elaboración de conservas para productos de pesca |
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| | Organizacion.
-tema 2: el almacen y su administracion.
modulo 3: operaciones basicas de elaboracion de conservas de pescados y mariscos.
-tema 1: limpieza y acondicionamiento de pescados y mariscos.
-tema 2: operaciones de limpieza y acondicionamiento de pescados.
-tema 3: metodos de conserva |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Madrid |
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Curso de Cocinero Profesional (con prácticas) |
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| | Organizacion interna.
creacion, equipamiento y elementos de una cocina.
materias primas.
tecnicas culinarias.
elaboraciones y productos culinarios.
conservacion de alimentos.
higiene y seguridad alimentaria.
manipulacion de alimentos.
manual practico de pasteleria.
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| Imparte : Global System |
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| Online |
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Experto Maitre(Titulación Superior) |
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| | Organizacion y prestacion del servicio. organizacion y servicio de bar. buffet y servicio de habitaciones. servicio de banquetes. servicio de cafe, te, coctel y puro. elaboracion de cartas y facturacion
ii. organizacion de pequeños eventos y protocolo
departamento comercial. tipos de eventos y pr |
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| Imparte : SEAS - Estudios Superiores Abiertos |
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| Asturias |
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Cocinero Profesional |
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| | Organizacion interna.
unidad 6: legislacion.
glosario de terminos culinarios.
curiosidades y trucos.
recetario.
cuestionarios tipo test
cocinero profesional edt escuela de trabajadores |
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| Imparte : EDT Escuela de Trabajadores |
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