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FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía. |
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| | Sistemas de autocontrol.
tema 5: utilizacion de recursos eficazmente y recogida selectiva de residuos.
modulo 8:
tema 1: busqueda activa de empleo y planificacion de la propia carrera
tema 2: gestion del conflicto y equipos de trabajo
tema 3: contrato de trabajo
tema 4: seguridad |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Elaboración de conservas para productos de pesca |
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| | Sistemas y equipos de limpieza.
-tema 4: proteccion del medio ambiente en la industria alimentaria.
-tema 5: seguridad en la industria alimentaria.
modulo 2: recepcion y seleccion de materias primas y productos auxiliares.
-tema 1: el almacen y su organizacion.
-tema 2: el almacen y su admini |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional |
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| | Sistema de clasificacion de los vinos italianos y tipos de uvas utilizadas para la elaboracion de los vinos italianos.
2. zonas viticultoras italianas. principales vinos italianos. maridaje.
3. aperitivos, licores y otras bebidas tipicas de italia.
4. diccionario del vino.
tema 5. ve |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420  180
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| Imparte : Euroinnova |
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Curso Técnico de Cocina Creativa Profesional |
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| | Sistema inmune.
5. los antioxidantes.
6. caracteristicas de la fibra dietetica.
7. el poder de la fruta.
8. proceso de la conservacion de la fruta.
9. los frutos secos y las semillas.
10. frutales segun los distintos climas.
tema 4. el poder de las plantas, sustancias y esp |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 150
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| Imparte : Euroinnova |
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| Online |
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Manipulador de Alimentos |
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| | Sistemas de autocontrol
modulo 2. alteracion de los alimentos.
1. concepto de contaminacion y alteracion de los alimentos
2. causas de la contaminacion y alteracion de los alimentos
3. origen de la contaminacion de los alimentos
4. los microorganismos y su transmision
5. las |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 30
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| Imparte : Euroinnova |
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| Distancia |
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Curso de Elaborador de productos cárnicos |
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| | Sistemas y equipos de limpieza.
modulo 2: identificacion, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
tema 1: almacenaje, conservacion y transportes de productos carnicos.
tema 2: la carne: composicion y conservacion.
modulo 3: preparacion de masas y piez |
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| Imparte : Formación Universitaria |
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| Online |
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Experto en Maître (Titulación Superior) |
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| | Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante
tema 1. el restaurante
el restaurante tradicional como establecimiento y como departamento
definicion, caracterizacion y modelos de organizacion de sus diferentes tipos
competencias basicas de los pro |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420 300
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| Imparte : Euroinnova |
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| Online |
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Servicio de Restaurante |
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| | Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante
tema 1. el restaurante
el restaurante tradicional como establecimiento y como departamento
definicion, caracterizacion y modelos de organizacion de sus diferentes tipos
competencias basicas de los pro |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 300 150
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| Imparte : Euroinnova |
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Formación del manipulador de alimentos |
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| | Sistema de analisis de peligros y puntos de control critico (appcc). objetivo del sistema appcc . metodologia. definiciones. tema 10. ejemplo de la implantacion de un sistema de analisis depeligros y puntos de control critico en empresas hortofruticolas (appcc).
documentacion del sistema appcc emp |
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Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 85
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| Imparte : Formación Alcalá |
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