alimentaria. sistema appcc
tema 1. fundamentos de la seguridad alimentaria
1. introduccion.
2. que se entiende por seguridad alimentaria.
3. la cadena alimentaria: "del campo a la mesa".
4. ¿que se entiende por trazabilidad?
tema 2. introduccion al analisis de peligros y punto
Fecha Inicio : Convocatoria Continua Precio : 420300
alimentaria
unidad didactica 1. concepto de alimento. cadena alimentaria
introduccion
concepto de alimento
la cadena alimentaria
unidad didactica 2. higiene alimentaria
concepto de higiene alimentaria
consecuencias de una mala practica alimentaria
medidas higien
Fecha Inicio : Convocatoria Continua Precio : 420180