Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos
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Presencial
Ese Curso de Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos.
- Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. Participación en la mejora de la calidad
Hostelería y Turismo