El turismo sigue siendo uno de los principales puntos del desarrollo económico de España y continuará siéndolo por mucho tiempo, dadas las características singulares con que cuenta el país, lo cual le ha otorgado competitividad hasta convertirse en gran líder Europeo.
El gran auge de este sector ha propiciado una elevada demanda de empleo en los complejos hoteleros, lo que les ha obligado a formar a profesionales cualificados para manejar esta área turística.
Va dirigido a todas aquellas personas que quieran enfocar su vida laboral al sector hotelero, una de las industrias en constante expansión y con mayor demanda de empleo. Orientado a personas con habilidades comunicativas y de atención al cliente.
· Gestionar las reservas.
· Formalizar las entradas y salidas de los clientes
· Atender a los clientes durante su estancia
· Atender y controlar los servicios de correspondencia, mensajería y despertador.
· Atender las solicitudes de clientes, así como la correspondiente información turística de la zona, espectáculos, eventos deportivos, etc.
· Atender las comunicaciones externas e internas de modo que los clientes y los departamentos las emitan y las reciban con fiabilidad, prontitud y discreción.
· Comprender el fenómeno turístico desde su perspectiva histórica y su incidencia sobre la actividad económica.
· Analizar la organización y funciones más frecuentes en un departamento
de recepción
· Utilizar programas informáticos de gestión hotelera, aplicados a las tareas
del departamento de recepción.
· Comprender el funcionamiento y manejar la centralita telefónica de un establecimiento de hospedaje para comunicar con el exterior y con las habitaciones.
· Operar los sistemas de megafonía, música ambiental y vídeo del establecimiento
Modulo 1 INTRODUCCION AL TURISMO Y A LA HOSTELERIA
1.1. Historia del Turismo
1.2. Organización de las empresas del sector
1.3. Generalidades…
Módulo 2 LEGISLACION TURISTICA
2.1 Reglamentación de los establecimientos hoteleros
2.2. Orden 19 de Julio de 1968…
Módulo 3 DEPARTAMENTOS DE UN HOTEL
3.1. Dirección, Recepción y Consejería
3.2. Pisos
3.3. Restaurante, Cocina, Bodega y Lavandería
3.4. Administración y Contabilidad…
Módulo 4 DEPARTAMENTO DE RESERVAS
4.1. Diagrama de una reserva hotelera
4.2. La hoja de reservas
4.3. El cárdex, El planning y Overbooking
4.4. El libro de reservas
4.5. Los contratos de colaboración…
Módulo 5 DEPARTAMENTO DE MOSTRADOR
5.1. Definición y funciones: El Slip y el Rack de Recepción
5.2. Asignación de habitaciones reservadas y Atenciones
5.3. Tarjeta de registro
5.4. La ficha de policía
5.5.Cambio de habitación
5.6. El libro de recpción
Módulo 6 DEPARTAMENTO DE MANO CORRIENTE
6.1. Funciones
6.2. Sistemas y cuentas de facturación
6.3. Impresos de mano corriente
6.4. Relaciones interdepartamentales
Módulo 7 DEPARTAMENTO DE CAJA
7.1. Funciones
7.2. Sistemas de cobro de facturas y cierre
7.3. Impresos del departamento de caja
Módulo 8 DEPARTAMENTO DE CONSERJERÍA
8.1. Personal
8.2. Impresos utilizados en conserjería
8.3. Organización y funciones
Módulo 9 EL SERVICIO TELEFÓNICO
9.1. Funciones. Uso del teléfono
9.2. Control
9.3. El comportamiento ante el cliente e imagen de la empresa
Módulo 10 CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
10.1 Trato según el tipo de cliente
10.2. Atención de quejas
10.3. Hoja de reclamaciones
Anexo. INFORMACIÓN Y RECURSOS TURÍSTICOS
1. El turismo bajo la perspectiva de la sociedad y geografía
2. Recursos turísticos
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