Dietética y Nutrición
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Este curso pretende una mayor y mejor información, por encima de presiones publicitarias y temores por la salud, sobre el ámbito de la alimentación y la nutrición. Siguiendo al ilustre profesor Grande Covián en su libro Nutrición y Salud "...es mi firme creencia que la difusión de conocimientos científicos de nutrición y alimentación es el camino más eficaz para salir de la confusión en la que el público se encuentra sumergido".
Nuestro curso puede interesar a todas aquellas personas que quieran saber un poco más sobre lo que comen, por qué lo hacen y que estén dispuestas a descubrir la verdad sobre todo lo relacionado con la alimentación y la nutrición de una forma inteligente.
Diferenciar los conceptos de requerimientos nutricionalaes, ingestas diarias recomendadas y objetivos nutricionales.
Ver la relación existente entre la alimentación y la salud física y psíquica.
Aprender las pautas dietéticas recomendadas para cada etapa
Normas higiénicas; enfermedades ....
Tema 1. Nutrición y alimentación. Conceptos básicos.
Tema 2. ¿Qué son los alimentos? ¿Qué aportan los nutrientes? I.
Tema 3. ¿Qué son los alimentos? ¿Qué aportan los nutrientes? II.
Tema 4. Alimentos, clasificación y características I.
Tema 5. Alimentos, clasificación y características II.Tema 6. Alimentos, clasificación y características III.
Tema 7. Una buena alimentación.
Tema 8. Alimentación y salud.
Tema 9. Alimentación en las distintas situaciones fisiológicas de la persona.
Tema 10. Enfermedades relacionadas con la alimentación I.
Tema 11. Enfermedades relacionadas con la alimentación II.Tema 12. Higiene alimentaria y conservación de los alimentos.
Tema 13. Temas de actualidad.
Tema 14. Anexo. Guía práctica para la alimentación de los hijos.