Curso de Cocina Vegana: Cocinero Especialista en Cocina Vegana
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Online
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1.520 €
Aprende las principales técnicas de la cocina española y elabora los platos más afamados de otros continentes con este curso online de Cocina Española e Internacional.
Descubre los mejores platos y productos de nuestra tierra y abre el paladar a los sabores del mundo, preparando los platos más típicos de diversos países.
Este curso va dirigido a todo el que desee explorar y aprender acerca de la cocina española e internacional. Descubrir nuevos productos y sabores y fusionar distintas culturas en el paladar.
Además, te abrirá nuevas puertas para trabajar en el mundo de la Hostelería, un sector con mucha demanda en la actualidad.
Conocer las características y evolución de la cocina española.
Aprender nociones sobre la Dieta Mediterránea.
Descubrir la Cocina del resto de Europa.
Conocer otras cocinas del Mundo.
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.
UD1. Cocina Española.
UD2. Cocina del Resto de Europa.
UD3. Otras Cocinas del Mundo.