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Técnico Superior de Enología y Maridaje |
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| | enologia y maridaje
parte i. cocina nacional e internacional
tema 1. la cocina española.
tema 2. la cocina internacional.
parte ii. cocina creativa
tema 1. principios basicos de la combinacion de alimentos.
tema 2. la cocina de autor.
modulo ii: enologia y maridaje
tema 1. la enologia y la c |
Fecha Inicio : Convocatoria Continua
Precio : 420  180
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| Imparte : Euroinnova |
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Enología práctica y cata de vinos |
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| | enologia
a) la vendimia, el primer paso
b) recepcion en bodega
c) microbiologia del vino y fermentaciones
d) vinificaciones
unidad didactica 3: ud03
i. enologia ii
a) conservacion y envejecimiento
b) clarificacion
c) estabilizacion
d) envasado
unidad didactica 4: ud04
i. |
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Precio : 159
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| Imparte : Formación sin barreras - Portal Solidario |
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| Madrid |
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