Tema 1. Historia Del Vino.
Tema 2. Presentación Y Cata De Vinos.
Tema 3. Elaboración De Vinos Blancos, Tintos, Rosados Y Claretes
Tema 4. Elaboración De Vinos Espumosos Y Gasificados.
Tema 5. Vino...
Tema 1. Historia Del Vino.
Tema 2. Presentación Y Cata De Vinos.
Tema 3. Elaboración De Vinos Blancos, Tintos, Rosados Y Claretes
Tema 4. Elaboración De Vinos Espumosos Y Gasificados.
Tema 5. Vino...
Tema 1. Historia Del Vino.
Tema 2. Presentación Y Cata De Vinos.
Tema 3. Elaboración De Vinos Blancos, Tintos, Rosados Y Claretes
Tema 4. Elaboración De Vinos Espumosos Y Gasificados.
Tema 5. Vino...
1. La Enología y la Cata.
2. La percepción a través de los sentidos.
3. Orden de la cata.
4. La percepción.
5. La fase visual.
6. La fase olfativa.
7. La vía retronasal y la fase gustat...
. Facturación y cobro.
22. Reclamaciones: Su resolución.
23. Inventario/bodeguilla del día.
24. Selección e instrucción de personal.
25. El cigarro puro.
II. CATA DE VINOS
1. La Eno...