• Imparte:
  • Modalidad:
    Distancia
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
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  • Lugar:
    Se imparte a Distancia
  • Duración:
    820 Horas
  • Condiciones:
    MATRICULA GRATIS.
  • Titulación:
    TÍTULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de FORMACIÓN UNIVERSITARIA.Podrás solicitar la tramitación del prestigioso diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales (AEDETP)
  • Otras Convocatorias:

    Dirigido

    Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.

    Objetivos

    El objetivo del curso es elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, espumosos, etc. Preparar las condiciones de Higiene y Seguridad del área de trabajo. Recepcionar las materias primas y productos enológicos, disponiéndolos para la obtención del mosto. Proceder a la fermentación. Estabilizar y clarificar los vinos, realizar catas y envasarlos para su expedición.

    Programa

    Seguridad e higiene en la industria enológica.
    Recepción y selección de materia prima y productos auxiliares para la elaboración de vinos.
    Obtención de mostos para vinificación y conservación.
    Fermentación en blanco y en tinto.
    Conservación de los vinos.
    Obtención de vinos de crianza.
    Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
    Obtención de derivados vínicos.
    Identificación y clasificación de vinos por medio del análisis sensorial.
    Estabilización, embotellado y almacenamiento de los distintos tipos de vinos.

    ¡Infórmate ahora sin compromiso!

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